Çocuklarda beslenme alışkanlığının okul öncesi dönemde kazanıldığı belirtildi.
Konuyla ilgili bilgiler veren Özel İmperial Hastanesi Beslenme ve
Diyet Uzmanı Ayca Yılmaz, okul öncesi dönemin beslenme alışkanlıklarının
kazanıldığı dönem olduğunu belirterek “Bu dönemde iyi beslenme
alışkanlıklarının kazandırılması ile çocuk yaşamı boyunca doğru ve
dengeli beslenebilir. Bu dönemde yiyecek tercihleri, ailelerinin yiyecek
tercihine bağlıdır” dedi.
Çocukların, iyi beslenme
alışkanlıklarının ileride karşılaşılabilecek sağlık sorunlarını en aza
indirdiğini ve büyüme ve gelişmesinin istenilen düzeyde ilerlemesi
sağladığını ifade eden Yılmaz “Çocuk ne kadar yeterli ve dengeli
beslenir ve bunu alışkanlık haline getirirse o kadar az sağlık problemi
ile karşılaşır. Aile çocuğun yemek alışkanlığının gelişmesinde en etkili
ortamdır. Çocukta ilk öğrenme çevresindeki bireyleri taklit etme
biçimindedir. Anne baba ideal birer modeldir. Çocuklarda anne babanın
sevdiği yemeklere karşı istek oluşurken, yemedikleri besinlere karşı da
tepki gelişebilir. Okul öncesi dönem beslenme alışkanlıklarının
kazanıldığı dönemdir. Bu dönemde iyi beslenme alışkanlıklarının
kazandırılması ile çocuk yaşamı boyunca doğru ve dengeli beslenebilir.
Bu dönemde yiyecek tercihleri, ailelerinin yiyecek tercihine bağlıdır”
diye konuştu.
“Çocuklar yemedikleri yemekler için zorlanmamalıdır.
Çocukların yemedikleri besinler değişik şekillerde sunulmalıdır”
önerisinde bulunan Ayca Yılmaz “Örneğin peyniri yemeyen çocuklar için
peynirli yumurta yapılabilir veya peynirli börek şeklinde sunulabilir.
Çocuğa yemek seçmeden, düzenli beslenme alışkanlığı kazandırmak çocuğu
ek besinlere alıştırırken benimsenen tutumla yakından ilgilidir. Çocuğun
yemek seçmesini önlemek için erken dönemde (0-1 yaş) değişik kıvam ve
tatlardaki ek besinlere alıştırılmalıdır. Çeşitli yemeklere azar azar ve
yavaş yavaş alıştırılmaları gerekir. Çocukların yaramazlık yapmalarını
engellemek için çikolata ve şekerleme gibi besinlerle ödüllendirilmesi
bazı besinleri reddetmesine neden olacaktır. Çocuklar okulda ve okul
dışında besin seçimi konusunda yalnız kalmaktadırlar ve yanlış beslenme
alışkanlıkları kazanmaktadırlar. Yanlış beslenme alışkanlığı çocuğun,
yetersiz ve dengesiz beslenmesine neden olur. Bu tarz sorunların
yaşanmaması için çocuklara yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı
kazandırılmalıdır. Bu nedenle Aile bir bütün olarak, sağlıklı
beslenmenin ne olduğunu ve temel öğelerini bilmelidir” ifadelerini
kullandı.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayca Yılmaz, önerilerini şu şekilde sürdürdü:
“Çocuklar düzenli ve öğün atlamadan beslenmelidir. İyi bir beslenme
alışkanlığı için çocuğa her besin grubundan yedirilmelidir. Yiyecekleri
tabağına gereksiniminden fazla konulmamalıdır. Ara öğünlerde çikolata,
şeker, bisküvi, kolalı içecekler verilmemelidir. Sevmediği besinler
konusunda ısrarcı olamayın aynı gruptaki benzer besinler verilmelidir.”