Kandaz, “Eskiden Trabzonda 15 tane fırın varsa 12’si Pazarkapı’daydı... Pazarkapı’da üretilen peynirli ve kıymalıların lezzeti resmen parmak yedirttirirdi..
Hazır yapılanlar sade.
Evden getirilen peynirliler genelde maydonozlu olurdu.
Sabahın ilk saatlerinde elimizde tepsilerle fırınlarda kuyruğa girerdik.
10:00’da kıymalı ve peynirlileri yedikden sonra.. TRT 1’de kovboy filmi seyredip, sonrasında Avni Akerde Trabzonspor maçı için bilet kuyruğuna girerdik.
İçeri girebilirsek maçı seyredecektik.
Eskiden maçlar gündüz saatlerinde oynanırdı..
Helede güneşli havalarda saatlerce güneşin altında maç saati beklemek ayrı bir güzellik di…
Selam ve saygılar olsun o güzel anlamlı günlere…”
