Tüpgaza üst üste gelen zamdan etkilenen lokantacılar çareyi büyük boy kuzine siparişi vermekte buldu. Tüpgazın 74 TL olduğunu, her gün bir tüp harcadıklarını dile getiren lokanta sahibi Ahmet İpşir, şöyle konuştu: "Her gün bir tüp kullanıyoruz. Bir tüpün fiyatı 74 TL, 7 günde 518 TL tüpe para ödüyoruz. Odunun tonu 150 TL. Bir ton odunu bir haftada yakıyoruz. Böylece 368 TL kar elde ediyoruz. Çareyi ancak böyle bulabildik"

Kuzinede yapılan yemeğin daha lezzetli olduğunu, yemeğini ve ekmeğini pişirirken aynı zamanda ısındığını söyleyen kuzine ustası Yahya Özdemir de, "Tüpgazın pahalı olması nedeniyle lokanta esnafı kuzine sobayı tercih etmeye başladı" diye konuştu.