2026 yaş çay kampanyasının başlamasına kısa süre kala çay sanayicileri, sektörde istikrarlı ve sürdürülebilir bir yapının oluşması için denetim mekanizmasının etkin şekilde işletilmesi gerektiğini vurguladı.
Kampanya hazırlıklarını tamamlayan sanayiciler, özellikle çay çöpü olarak bilinen imalat atıklarının çeşitli katkı maddeleriyle kuru çay görünümüne dönüştürülerek piyasaya sürülmesinin önüne geçilmesi gerektiğini ifade etti.
Halk sağlığını önceleyen ve kaliteli üretim yapmaya çalışan özel sektör temsilcileri, gerekli denetimlerin yapılmaması nedeniyle sektörde ciddi sorunlar yaşandığını belirtti. Sanayiciler, çay atıklarının glikoz, karbonat, gıda boyası ve pancar posası gibi maddelerle işlenerek kısa sürede demlenen çay görünümüne sokulduğunu, bunun da hem tüketiciye hem de dürüst üretim yapan işletmelere zarar verdiğini dile getirdi.
Sanayiciler yaptıkları değerlendirmede, “Çayda her aşamada adeta denetim eksikliği yaşanıyor. Hele hele piyasa denetimi neredeyse yok denecek kadar az. Geçmişte kaçak çay nedeniyle yaşanan sıkıntılar ve haksız rekabetin benzeri, bugün fabrikalardan çıkan çay atıklarını çeşitli katkı maddeleri ve boyalarla kısa sürede demlenen çay haline getirenlerin yol açtığı sorunlarla yaşanıyor. Halkımıza çay diye satılan bu ürünlerin gerçek çayla uzaktan yakından ilgisi yok. Halk sağlığına ve sektörde dürüst şekilde çalışıp kaliteli üretim yapmak isteyen sanayicilerin ekonomisine zarar verenlere devletin denetimlerle izin vermemesi gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Denetim sisteminin bugüne kadar hakkaniyetli şekilde işletilmediğini savunan sanayiciler, bu durumun yaş çay üreticilerine de zarar verdiğini belirtti.
Sanayiciler, “Bugün yaş çay yaprağının kilosunun kaç lira olması gerektiği tartışılıyor. Denetim mekanizması işletilsin, çay çöpünün kuru çay olarak piyasaya sürülmesinin önüne geçilsin; özel sektör yaş çay yaprağının kilosunu peşin ödeme yaparak 40 liraya bile alır. Çalıştırdığı işçilere asgari ücretin çok üzerinde maaş öder. Piyasaya istikrar gelir, tüketici gerçek çay içer. Bunun için denetim mekanizmasının işletilmesi yeter” çağrısında bulundu.
Sanayiciler, 2026 yaş çay sezonu öncesinde yapılacak etkin denetimlerin hem üreticinin hem tüketicinin hem de dürüst sanayicinin korunması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
