Fındık kabuğundaki şifa! İlaç sektörüne büyük katkı

Düzce Üniversitesi Tarımsal Atıkların Endüstriye Geri Kazanımı Uygulama ve Araştırma Merkezi'nde (DÜTAGAM) görevli akademisyenler, fındık dalı ve kabuğundan elde edilen kompostla tıp, ilaç, kozmetik ve gıda sektörlerinde kullanılan reishi mantarı üretti.

Organik bileşenle üretilen mantarda yüksek verimi yakalayan akademisyenler, bölge halkına eğitim vererek fındık atıklarını sıfır maliyetle katma değerli ürüne dönüştürmeyi hedefliyor.