Ordu'da siyez buğdayı ekmeği ağızları tatlandıracak

ORDU (AA) - Ordu'da, siyez buğdayı hasat edildikten sonra yapılan ekmeği, kendine has koku ve tadıyla sofraları süslemeye başladı.Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler'in, "kendi kendine yeten şehir" ortaya...

Genel 25.11.2020, 13:02
Ordu'da siyez buğdayı ekmeği ağızları tatlandıracak
banner2236

ORDU (AA) - Ordu'da, siyez buğdayı hasat edildikten sonra yapılan ekmeği, kendine has koku ve tadıyla sofraları süslemeye başladı.

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler'in, "kendi kendine yeten şehir" ortaya çıkarmak amacıyla fındığa alternatif ürün geliştirmek, il genelinde tarım ve hayvancılık potansiyelini daha verimli hale getirmek için ilgili kurum ve kişilerle iş birliği içerisinde başlattığı çalışmalar meyvelerini veriyor.

Yaklaşık bir yıl önce Mesudiye ilçesinde 5 ayrı mahallede, 11 üreticiye ait 100 dekar alanda ekilen siyez buğdayının hasadı ağustos ayında gerçekleştirildi.

Siyez buğdayından deneme üretimi yapılan ekmekler, kent merkezinde vatandaşlara ücretsiz dağıtıldı. Yaklaşık 10 bin siyez buğdayından üretilen ekmeklerin, 19 ilçede ücretsiz dağıtımı yapılacak.

Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Dairesi Başkanlığı, belediyenin iştiraki ORTAR AŞ ve Ordu Fırıncılar Odası iş birliğiyle üretimi yapılması planlanan ekmeklerin seri üretimine geçilmesi hedefleniyor.

Altınordu ilçesindeki ekmek dağıtımı etkinliğine katılan Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Coşkun Alp, göreve geldiği ilk günden bu zamana kadar tarıma ve hayvancılığa verdiği destek ile farkını ortaya koyan Başkanı Güler'in, bu çalışmalara aynı kararlılıkla devam edeceğini söyledi.

Siyez buğdayının ata tohumu olup hastalık ve zararlılara karşı dirençli, adaptasyon yeteneği yüksek ve depolama koşullarına dayanaklı bir ürün olduğunu anlatan Alp, il genelinde yapılacak dağıtımla bu ekmeğin tadını tekrar hatırlamış olacaklarını belirtti.

Alp, vatandaşlara bu buğdayın üretimi ve satışı konusunda destek vereceklerini aktararak, "Ulusal gen kaynaklarımızdan biri olan siyez buğdayı yapısal özellikleri itibarıyla soğuk iklim şartlarını benimsemesi sebebiyle arazileri ve iklim özellikleri uygun olan Mesudiye ve Akkuş ilçelerimizde tercih edildi." dedi.

Ordu Fırıncılar Odası Başkanı İsa Yazıcı ise deneme aşamasında oldukları ekmek için daha çok siyez buğdayı üreterek tüm fırınlarda imalatını gerçekleştirmeyi hedeflediklerini ifade etti.

Yazıcı, bu güzel çalışma için Güler başta olmak üzere emeği geçen tüm kurum ve kişilere teşekkür etti.

Yorumlar (0)
15
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 28 Ekim 2021
İmsak 05:15
Güneş 06:40
Öğle 12:10
İkindi 15:02
Akşam 17:30
Yatsı 18:50
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 10 24
2. Hatayspor 10 20
3. Beşiktaş 10 20
4. Alanyaspor 10 20
5. Fenerbahçe 10 19
6. Karagümrük 10 18
7. Konyaspor 10 17
8. Galatasaray 10 17
9. Altay 10 15
10. Adana Demirspor 10 13
11. Başakşehir 10 12
12. Gaziantep FK 10 12
13. Öznur Kablo Yeni Malatya 10 12
14. Sivasspor 10 11
15. Kayserispor 10 11
16. Giresunspor 10 9
17. Antalyaspor 10 9
18. Göztepe 10 8
19. Kasımpaşa 10 6
20. Rizespor 10 4
Takımlar O P
1. Ümraniye 10 24
2. Ankaragücü 10 24
3. Eyüpspor 10 20
4. Erzurumspor 10 19
5. Bandırmaspor 10 18
6. Kocaelispor 9 16
7. Tuzlaspor 9 14
8. Gençlerbirliği 9 14
9. Samsunspor 9 12
10. Boluspor 9 11
11. Bursaspor 9 11
12. Menemenspor 10 11
13. İstanbulspor 9 10
14. Denizlispor 9 10
15. Altınordu 10 10
16. Adanaspor 10 9
17. Manisa FK 10 9
18. Ankara Keçiörengücü 9 7
19. Balıkesirspor 9 6
Takımlar O P
1. Chelsea 9 22
2. Liverpool 9 21
3. Man City 9 20
4. West Ham 9 17
5. Brighton 9 15
6. Tottenham 9 15
7. M. United 9 14
8. Everton 9 14
9. Leicester City 9 14
10. Arsenal 9 14
11. Wolverhampton 9 13
12. Brentford 9 12
13. Aston Villa 9 10
14. Watford 9 10
15. Crystal Palace 9 9
16. Southampton 9 8
17. Leeds United 9 7
18. Burnley 9 4
19. Newcastle 9 4
20. Norwich City 9 2
Takımlar O P
1. Real Madrid 10 21
2. Sevilla 10 21
3. Real Betis 11 21
4. Real Sociedad 10 21
5. Rayo Vallecano 11 19
6. Osasuna 11 19
7. Atletico Madrid 9 18
8. Athletic Bilbao 10 17
9. Barcelona 10 15
10. Espanyol 11 14
11. Valencia 11 13
12. Mallorca 11 13
13. Villarreal 10 12
14. Celta de Vigo 10 10
15. Elche 11 10
16. Deportivo Alaves 10 9
17. Cádiz 11 8
18. Granada 9 7
19. Levante 10 5
20. Getafe 10 2