MasterChef Türkiye programına Trabzon’un Tonya ilçesi Çamlı Mahallesi’nden katılan Emine Karaca, hazırladığı yöresel yemekler ve sunumlarıyla dikkatleri üzerine çekti. Programda yöresel kimliği, yemekleri ve tavırlarıyla beğeni toplayan Karaca için Tonya Belediye Başkanı Osman Beşel’den destek açıklaması geldi.
Beşel’den destek
Başkan Beşel, 61saat’e yaptığı açıklamada, Karaca’nın Tonya’nın tanıtımına önemli katkı sağladığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Tonya’mızın Türkiye’ye tanıtılmaya layık, kısmen tanıtılabilmiş ancak tam manasıyla tanıtılamamış çok güzellikleri ve çok özellikleri var. Bunların başında tereyağımız, yemek kültürümüz ve doğamız gelmektedir. Tereyağımızı, her yıl düzenlediğimiz Tereyağı Kültür ve Sanat Festivalleri’yle ki bu sene 23’üncüsünü düzenleyeceğiz, bütün Türkiye’ye tanıtmak, hatta ulusal düzeyin dışında bütün dünyaya tanıtmak için çalışmalarımız her yıl düzenli bir şekilde devam ediyor. 1886 yıllarında Osmanlı salnamelerinde adından bahsedilen, Trabzon tereyağı denilen tereyağının esas üretim yerinin Tonya olduğu belirtilen kadim, bizim doğal ürünümüzdür ve hâlâ o kalitede, o kadimden beri gelen özellikleriyle üretilmeye devam ediyor. Bu arada yemek kültürümüz, folklorumuzun yanında yemek kültürümüz kendi nevi şahsına münhasır özellikler arz eder ki yörenin esas bitkileri olan, tarım bitkileri olan mısır, patates, lahana öne gelen bitkilerimizdir ve bu çayırlarda yetişen ve yemek kültürüne konu olmuş bitkiler de dahil olmak üzere yöremizin kendine özgü yemekleri var. Tonya’mız da aynı zamanda bir kadın emeğinin öncüsü görüntüsünü ispatlayan, kadın emeğinin öncülüğünü yapan, kaç yıldır lokanta çalıştıran ve o lokantada da üstün bir performans sergileyen Emine Karaca kardeşimiz, sağ olsunlar. Önemli bir yolculuk ve gayret serüveninden sonra Türkiye’de gastronomi kültürünü konu alan, bütün yörelerin bu konuda kendini ortaya koyan insanların yarıştığı MasterChef programına katıldı ve Tonya’mızın önem arz eden özellikle yemeklerinden bir iki tanesini orada sergilemekle çok büyük beğeni aldı ve Tonya’mızın adını bir defa da MasterChef programı üzerinden ülkemize, izleyenlere duyurmuş oldu. Kendisini tebrik ediyorum. Gerçekten oradaki jüri üyeleri tarafından ve artı izleyenler tarafından çok beğeni almış; davranışlarıyla, yöresel giysisiyle ve yöre yemeklerinin, yöre yemek kültürünün kısmen tanıtılmasıyla gönüllerde yer aldı. O gönülle birlikte Tonya’mızın ismi bir daha Türkiye’ye tanıtılmış, bir daha Türkiye’ye hatırlatılmış oldu. Ben, bu konuda Emine Karaca kardeşimizin bu hamlesini çok önemli bir kilometre taşı, başlangıç olarak kabul ediyorum. Bundan sonra belediye olarak kendisini bu yöndeki bütün çalışmalarında sonuna kadar destekleyeceğiz. Gerçekten sadece MasterChef programında değil, Tonya’da da çalışmalarında böyle öne çıkmış, kendini ispat etmiş yani performans konusunda, liyakat konusunda tebarüz etmiş bir kardeşimiz, bir hemşehrimiz. Kendisini kutluyorum. Bundan sonraki bu yöndeki çalışmalarında ve özel hayatında, hatta lokanta çalışmalarında başarılarının devamını diliyorum. Yani Tonya’mız çok konularda, mesela 1961-62 yıllarında dünya folklor yarışmalarında birincilik kazanmış bir ilçedir. Mesela bu sene 2026 Türkiye folklor yarışmalarında Kız Horon ekibimiz birincilik almış bir ilçedir. Tereyağı coğrafi işaretini almış bir ilçedir. Yeni turizm açılımları başladı. Gelen misafirlerimiz ama ülke dışından ama ülke içinden gelen misafirlerimizin çok beğenisini kazanan doğası olan bir ilçedir. Yani ben Emine Hanım’ın da bu süreçte Tonya’mıza yaptığı katkı için Allah razı olsun diyorum. Tebrik ediyorum, kutluyorum ve sizin aracılığınızla bu duygularımı dinleyenlere, izleyenlere aktarabildiğim için sizlere de teşekkür ediyorum. Hoş geldiniz, sefalar getirdiniz diyorum. Sağ olun, var olun.”
