Trabzon Lokantacılar Odası Başkanı Hüseyin Er, “Lokantacı esnafımız can çekişiyor. Yüce Rabbim yardımcımız olsun” ifadeleriyle sektörün içinde bulunduğu tabloyu özetledi.
“Esnafımızdan alıp esnafımızı yok etme peşindeler”
Başkan Hüseyin Er, belediyelerin düşük fiyat politikasıyla hizmet veren kent lokantaları ve deniz sahillerindeki belediye kafeleri üzerinden piyasanın dengelerini bozduğunu savunarak, bu uygulamaların doğrudan esnafı hedef hâline getirdiğini dile getirdi.
Er, “Belediyelerin kent lokantaları, deniz sahillerinin kafeleri esnafımızı bitme noktasına getirdi. Belediyeler esnafımızdan alıp esnafımıza alıp esnafımızı yok etme peşinde” dedi.
“Bu ay 33 lokantacı kepenk indirdi”
Sektördeki kaybın artık istatistik değil, her gün yaşanan bir kapanış gerçeği olduğunu ifade eden Er, yalnızca bu ay içerisinde 33 lokantacı esnafının işyerini kapattığını açıkladı. Er’e göre bu kapanışlar, maliyet artışları ve rekabetin “kamu eliyle” farklı bir boyuta taşınması nedeniyle hızlandı.
“Sosyal destek ayrı, piyasa düzeni ayrı”
Oda Başkanı Er, sosyal destek amaçlı projelerin önemini reddetmediklerini ancak bunun esnafın varlığını yok edecek şekilde kurgulanmasının doğru olmadığını vurguladı. Sektörde kira, personel, enerji ve gıda maliyetlerinin zaten yüksek seyrettiğini belirten Er, belediyelerin ticari işletme gibi sahaya girmesinin “serbest rekabeti fiilen imkânsız kıldığını” savundu.
Çağrı: “Esnafın yaşaması için denge şart”
Açıklamasında yetkililere çağrıda bulunan Hüseyin Er, esnafın ayakta kalabilmesi için yerel yönetimlerin ve ilgili kurumların piyasa dengelerini gözetmesi gerektiğini söyledi. Er, lokantacı esnafının bu şehirde istihdam ürettiğini, vergi verdiğini ve yerel ekonominin taşıyıcılarından biri olduğunu hatırlatarak, “Bu gidişat sürerse kapanan işyeri sayısı artar, işsizlik büyür, şehir kaybeder” değerlendirmesinde bulundu.
