61SAAT HABER SERVİSİ - Arsin Belediyesi, “Arsin Foşa Fındığı” Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Tescili başvurusunun kabulu ile “Fındığın öyküsü” konulu fotoğraf yarışmasısının sergi ve ödül törenini Hamimizade İhsanbey Kültür Merkezinde yapacak.

BAŞKAN GÜRSOY, SÜRECİ ANLATTI

20 Aralık Salı Günü Saat 13:00’da yapılacak törene Trabzon’un çok sayıda etkin isminin katılması bekleniyor.

‘Foşa Fındığı’nın tescil alma sürecini 61saat’e paylaşan Arsin Belediye Başkanı Muhammet Sait Gürsoy

Ekran Resmi 2022-12-15 15.04.30

“Bizim hayatımız fındıklıkta geçti. Bebekken fındıklıkta salıncakta sallandık, büyürken de fındıklıkta oynadık. Ayrıca en büyük ekonomik değerimiz de fındık. 

TARİHİ KAYITLAR BULUNDU

Coğrafi İşaretler Daire Başkanlığına müraat ettiğimizde bize, “Fındığın farklı bir fındık türü olduğunu yani “Foşa Fındığı” olduğunu tespit ettirmen lazım. Tarihte ne zaman ekildi, önce sizde ekildiğini, sizden yayıldığını, o coğrafya ile ilişkisini tarihsel ve ticari olarak bağlaman gerekiyor” denildi.

fındık-7

Bu sırada Karadeniz Teknik Üniversitesi öğretim görevlilerinden Yücel Dursun hocamızla irtibata geçtik. Onun araştırmaları vardı. Belgelere kadar inceleyerek buldu. Yaptığı araştırmada Osmanlı öncesine kadar belgeler buldu” dedi.

TRABZON’UN 12. COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNÜ

Foşa Fındığının özelliklerini de sıralayan Başkan Gürsoy, “Daha az yağlı olur, soğuğa ve mevsim geçişlerine daha dayanıklı bir fındıktır. Lezzeti de yerindedir” diye konuştu. 

Yeni tescillenen “Foşa Fındığı’ ile birlikte Trabzon’un Coğrafi İşareti alan ürünleri şu şekilde:
Akçaabat Köftesi, Arsin Foşa Fındığı, Hamdiköy Sütlacı, Sürmene Bıçağı, Sürmene Pidesi, Tonya Tereyağı, Trabzon Kazaziyesi, Trabzon Telkariye ve Hasırı, Vakfıkebir Ekmeği, Vakfıkebir Külek Peyniri, Yomra Eması, Çarşıbaşı Keşanı… 

Trabzon’da ayrıca, “Trabzon Simidi”, “Trabzon Hurması”, “Karalahana Çorbası”, “Kuymak” gibi Trabzon’a özgü ürün ve yemekler için de Coğrafi İşaret Başvurusunda bulunulması bekleniyor.