Kayseri’nin Yahyalı İlçesi sınırları içerisinde yer alan Kapuzbaşı şelaleleri kadar tarihi su değirmeni ile de dikkat çekiyor. Ancak eski görüntüsü bölgeye yakışmadığı gerekçesiyle, tarihi değirmen bir süre önce yenilenerek daha modern hale getirildi. Ancak değirmenin yeni hali, Yaklaşık 50 yıldır değirmeni işleten Hasan Gülfişan’ı memnun etmedi. Bölgeye incelemelerde bulunmak için gelen Vali Yılmaz’a sitemini dile getiren Hasan Gülfişan, "Valim bu değirmen olmadı. Eskisi daha iyiydi. Bu un değirmeni değil, gösteri değirmeni. Bu değirmen de un çıkmaz, kuvvetli değil" diye konuştu.

Bunun üzerine Vali Yılmaz, değirmenin içine girdi ve cep telefonun ışığı ile değirmeni inceledi. Vali Yılmaz, Gülfişan’a konuyla ilgileneceğinin sözünü verdi.