Hastalıklı hayvan açıklaması
Yazılı basın yayın organları ve internet medyasında çıkan 'Et ve Balık Kurumu'nun (EBK) hastalıklı ve ölmüş hayvanların etlerini piyasaya sürdü' haberleri üzerine Et ve Balık Kurumu'ndan, "İşletmemizde belirlenen standartlar dışında hiç bir kesim, üretim ve işlemeye müsaade edilmesi söz konusu olamaz" açıklaması yapıldı.
Basın organlarında çıkan haberler üzerine Et ve Balık Kurumu Genel Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, "Söz konusu haberlerde Et ve Balık Kurumu aracılığı ile piyasaya sağlıksız et sürüldüğü iddia edilmiştir. EBK faaliyetleri uluslararası geçerliliği olan ISO 22000 Gıda Güvenliği belgesine sahip kombinalarda gerçekleştirilmekte olup, canlı hayvan alımından başlayarak son ürün oluşuncaya kadar geçen sürecin her aşamasında ayrı ayrı veteriner hekim ve gıda mühendisleri tarafından kontrolleri yapılarak soğuk zincirde piyasaya arz edilmektedir" denildi.
Yorumlar