Trabzon’un Vakfıkebir Belediye Başkanı Fuat Koçal, ilçeye Ekmek Müzesi ve Külek Peyniri Müzesi kazandırılacağını açıkladı. Koçal’ın öncülüğünde oluşturulan komisyon ilk toplantısını yaptı.
Komisyon üyeleri bir araya geldi
Toplantıya Belediye Başkanı Fuat Koçal’ın yanı sıra; Vakfıkebir Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Kadem Sağlam, araştırmacı-yazar İsmail Hacıfettahoğlu, Belediye Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Tahsin Albayrak, gıda uzmanı Prof. Dr. Fikret Nafi Çoksöyler, külek peyniri üreticisi ve Belediye Meclis Üyesi Enver İskenderoğlu, Fırıncılar Derneği Başkanı Davut Kutoğlu ve Basın Sorumlusu Tuncay Hacıfettahoğlu katıldı.
İlk toplantıda alınan kararlar
Komisyonun ilk toplantısında:
• Müzelerin kurulacağı yerler belirlendi,
• Gaziantep’teki Fıstık Müzesi ve Peynir Müzesi örnekleri incelendi,
• Müzelerin içerik taslağı oluşturuldu,
• İçerik çalışmalarını yürütecek komisyon üyeleri seçildi,
• Sergilenecek malzemelerin temini konusunda öneriler değerlendirildi.
Amaç: Kültürel mirası gelecek nesillere aktarmak
Vakfıkebir’in coğrafi işaretli ürünleri olan ekmek ve külek peynirinin müzeler aracılığıyla gelecek nesillere aktarılması, aynı zamanda ilçenin turizm potansiyeline katkı sağlanması hedefleniyor.
Türkiye'de ilk olacak...
Ekmek müzesi, İngiltere, Avusturya, Yunanistan, Sırbistan, Portekiz, Azerbaycan ve Almanya’da farklı şekillerde bulunuyor. Ancak belki de Türkiye’de bir ilk olacak.
