Hatice Öztürk, 1993 yılında KTÜ. Müh. Mim. Fak. Mimarlık Bölümünü’nden mezun oldum. Prestij Mimarlık adında kendi Mimarlık Ofisimi açtım. Trabzon inşaat çevresine Uygulama Projeleri çizmenin yanı sıra eşime ait Öztürk İnşaat ve Yap-San şirketlerinde de uygulama projeleri çizip inşaat yapmaya başladık.
1996 yılında yüksek lisansa başladım. Halen Öztürk Grup İnşaat adı altında eşimle birlikte iş hayatımıza devam ediyoruz. 
Trabzon Mimarlar Odası Üyesiyim. Şehit Aileleri Derneği  ve Sakatlar Derneği’nde yöneticilik yaptım. Pek çok sivil toplum örgütü ve yardım derneklerinde gönüllü olarak çalıştım.
Trabzonspor Kongre Üyesiyim. 2008 de TOBB’un bünyesinde oluşturulan TTSO Kadın Girişimciler Kurulu kurucu üyesiyim, 2015’e kadar İcra Kurulu Üyesi olarak görev yaptım. Bazı yayın organlarında köşe yazıları yazmaktayım. 
2013 yılında AK Parti’ye üye oldum. 
2014 Yerel Seçimlerinde Trabzon Ortahisar Belediye Meclis Üyeliğine seçildim. 
Bunun yanında aynı süre zarfında 4 yıl İmar Komisyon Üyeliği yaptım. 
Aryıca Doğu Karadeniz Belediyeler Birliği üyeliği yaptım.
İyi derecede İngilizce ve Rusça dillerini bilmenin yanında orta derecede Arapça ve Osmanlıca bilmekteyim.
Evli ve 1 çocuk annesiyim.