Bugün 6 Mayıs Hıdrellez Bahar bayramı.

Baharın geldiğini ifade eden Hıdrellezde, tabiat yeniden hayata merhaba deyip canlanınca,

İnsanlara farklı farklı duygular yaşatmaya zorlarcasına,

insanın yüreği kıpır kıpır olur.

Bu mevsimde baharın ilk günlerinde,

genç, yaşlı farketmez Her yaşta kendini genç hissedenlerin

Aşık olmak için bir sebep gördüğü ve hislerinin yoğunlaştığı günlerin başlangıcıdır.

HIDRELLEZ.

Hıdrellez deyince çocukluktan aklımızda kalan, anılarımızda iz bırakmış, kalabalık aile ortamlarında ve komşularımızla birlikte baharın müjdecisi hıdrellezi kutlarken,

Damaklarımızda unutulmaz tatlar bırakan  herkes tarafından kabul göreceğine inandığım.

Sini bezlerini papatyaların doldurduğu çimenlere sererek yediğimiz,

Banko ilk 10'a girebilecek

Efsane lezzetlerimiz.

1...Haşlanmış rengarenk yumurtalar.

2...Hamsi kuşu.

3...Kaygana.

4...Gulya.

5...Çiçeği burnunda kokusunu 100 metre öteden hissedebileceğimiz Holamana bostanı.

6...Sadece üst demlik de demlenen alt demliği ve suyu olmayan, çöplü çay.

7...Orjinal Lavus Ekmeği

8...Mis gibi kokan çekirdekli köy Domatesi.

9...Enli Fasulye Turşusu kavurması.

10..Zaguda.

 Bu güzellikleri yaşayan, ve o günleri unutmayıp, günümüzde de yaşatmaya çalışanlara, selam olsun…