banner2032

Ceviz kırarak başladı, kadınlara iş kapısı açtı

- Tokat'ın Niksar ilçesinde evinde ceviz kırarak para kazanmaya başlayan 3 çocuk annesi Nezahat Dolu, kurduğu ceviz kırma atölyesinde kadınlara iş kapısı açtı - Nezahat Dolu: - "Normalde bu işi erkekler yapıyor. İlk defa ben yapmaya başladım ama başardığımı düşünüyorum. Zor işlere başladıktan sonra alışınca kolaylaşmaya başlıyor"

Genel 22.11.2019, 10:15
Ceviz kırarak başladı, kadınlara iş kapısı açtı
banner2081

TOKAT (AA) - VEYSEL ALTUN - Tokat'ın Niksar ilçesinde evinde ceviz kırarak para kazanmaya başlayan 3 çocuk annesi Nezahat Dolu (52), kurduğu ceviz kırma atölyesinde başka kadınlara da iş imkanı sunuyor.

Coğrafi işaretli Niksar cevizini köylülerden satın alan ve evinde kırarak satan Nezahat Dolu, geçen yıl sanayi sitesine ceviz kırma atölyesi açtı. Eşi ve çocuğunu da yanına alan Dolu, 6 kadına da istihdam sağladı. Kırma atölyesinde, meşhur Niksar cevizini çekiçle kıran ve tek tek temizleyen kadınlar, farklı renk ve ebatlarda ayırdıkları cevizleri Türkiye'nin 4 bir yanına tatlıcılara göndererek ev ekonomilerine katkı sağlıyorlar.

İşletme sahibi Dolu, AA muhabirine, 10 yıldır ceviz kırma işi yaptığını söyledi. Evde kendi imkanları ile ceviz kırarak başladığı iş hayatına kazandığı para ile kendi dükkanını alarak devam ettiğini belirten Dolu, "Ev ekonomisine katkıda bulunmak için küçük bir işletme ile iş hayatına atıldım. Baktım güzel gidiyor benim gibi ev hanımlarına destek olmak için bu işi devam ettiriyorum. Şimdi ise iş yerimi büyüttüm. Geçen yıl sanayi sitesinde atölye yaptık ve işe başladık." diye konuştu.

Cevizi köylerden ve pazarlardan temin ettiğini anlatan Dolu, "Ev hanımlarının evlerine de götürüp kilo olarak veriyorum kırılmış halde teslim alarak paralarını veriyorum. Hem benim işim görülüyor hem de onlar ev ekonomilerine katkı sağlıyorlar. Şu an yüz kişi evinde ceviz kırarak eşlerine yardımcı oluyor." dedi.

- Ev hanımlarına tavsiye ediyor

Yanında 5 kadına istihdam sağladığını belirten Dolu, "Evde benim gibi oturan kadınlara tavsiye ediyorum. Normalde bu işi erkekler yapıyor. İlk defa ben yapmaya başladım ama başardığımı düşünüyorum. Zor işlere başladıktan sonra alışınca kolaylaşmaya başlıyor." dedi.

Dolu, ceviz kırma işinin zor olduğuna işaret ederek şunları söyledi:

"Cevizin kabuğundan bütün çıkması için özen gösteriyoruz. Cevizi çekiçle kırıyoruz. Ceviz kırma makinesi var ama ithal cevizlerin kabukları ince dolduğu için sadece onu çıkartıyor. Bizim Niksar cevizinin kabuğu biraz daha sert onun için onu elle tek tek kırarak içinden çıkartıyoruz. Cevizleri elekten geçirerek sınıflandırıyoruz, Yani cevizi 5 çeşide ayırıyoruz."

Atölyede ceviz kırarak ev ekonomisine katkı sağlayan kadınlar ise ceviz kırmanın sabır gerektiren ve meşakkatli bir iş olduğunu ancak kazandıkları para ile evlerinin ihtiyacını karşılamanın mutluluğunu yaşadıklarını kaydetti.


Yorumlar (0)
10
parçalı az bulutlu
Namaz Vakti 23 Nisan 2021
İmsak 03:48
Güneş 05:23
Öğle 12:25
İkindi 16:11
Akşam 19:16
Yatsı 20:44
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 34 72
2. Fenerbahçe 34 69
3. Galatasaray 34 66
4. Trabzonspor 35 60
5. Alanyaspor 35 55
6. Hatayspor 34 53
7. Gaziantep FK 34 51
8. Sivasspor 34 51
9. Karagümrük 34 50
10. Göztepe 35 47
11. Rizespor 34 42
12. Antalyaspor 35 42
13. Konyaspor 34 41
14. Ankaragücü 34 38
15. Malatyaspor 34 37
16. Kasımpaşa 35 37
17. Başakşehir 34 36
18. Kayserispor 34 35
19. Erzurumspor 35 34
20. Gençlerbirliği 34 32
21. Denizlispor 34 27
Takımlar O P
1. Giresunspor 31 63
2. Adana Demirspor 31 61
3. Samsunspor 31 61
4. Altay 31 57
5. İstanbulspor 31 57
6. Altınordu 31 53
7. Ankara Keçiörengücü 31 49
8. Ümraniye 31 47
9. Tuzlaspor 31 47
10. Bursaspor 31 43
11. Bandırmaspor 31 39
12. Boluspor 31 38
13. Balıkesirspor 31 35
14. Adanaspor 31 34
15. Menemenspor 31 31
16. Akhisar Bld.Spor 31 26
17. Ankaraspor 31 23
18. Eskişehirspor 31 8
Takımlar O P
1. Man City 33 77
2. M. United 32 66
3. Leicester City 32 59
4. Chelsea 32 55
5. West Ham 32 55
6. Tottenham 33 53
7. Liverpool 32 53
8. Everton 31 49
9. Arsenal 32 46
10. Leeds United 32 46
11. Aston Villa 31 44
12. Wolverhampton 32 41
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 32 36
15. Newcastle 32 35
16. Brighton 32 34
17. Burnley 32 33
18. Fulham 33 27
19. West Bromwich 32 24
20. Sheffield United 32 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 32 73
2. Real Madrid 32 70
3. Barcelona 31 68
4. Sevilla 32 67
5. Real Sociedad 32 50
6. Real Betis 32 49
7. Villarreal 32 49
8. Granada 31 42
9. Osasuna 32 40
10. Athletic Bilbao 31 38
11. Levante 32 38
12. Celta de Vigo 32 38
13. Cádiz 32 36
14. Valencia 32 35
15. Getafe 32 31
16. Deportivo Alaves 32 30
17. Real Valladolid 31 28
18. Huesca 32 27
19. Elche 32 27
20. Eibar 32 23