Ceviz kırarak başladı, kadınlara iş kapısı açtı

- Tokat'ın Niksar ilçesinde evinde ceviz kırarak para kazanmaya başlayan 3 çocuk annesi Nezahat Dolu, kurduğu ceviz kırma atölyesinde kadınlara iş kapısı açtı - Nezahat Dolu: - "Normalde bu işi erkekler yapıyor. İlk defa ben yapmaya başladım ama başardığımı düşünüyorum. Zor işlere başladıktan sonra alışınca kolaylaşmaya başlıyor"

Ceviz kırarak başladı, kadınlara iş kapısı açtı

TOKAT (AA) - VEYSEL ALTUN - Tokat'ın Niksar ilçesinde evinde ceviz kırarak para kazanmaya başlayan 3 çocuk annesi Nezahat Dolu (52), kurduğu ceviz kırma atölyesinde başka kadınlara da iş imkanı sunuyor.

Coğrafi işaretli Niksar cevizini köylülerden satın alan ve evinde kırarak satan Nezahat Dolu, geçen yıl sanayi sitesine ceviz kırma atölyesi açtı. Eşi ve çocuğunu da yanına alan Dolu, 6 kadına da istihdam sağladı. Kırma atölyesinde, meşhur Niksar cevizini çekiçle kıran ve tek tek temizleyen kadınlar, farklı renk ve ebatlarda ayırdıkları cevizleri Türkiye'nin 4 bir yanına tatlıcılara göndererek ev ekonomilerine katkı sağlıyorlar.

İşletme sahibi Dolu, AA muhabirine, 10 yıldır ceviz kırma işi yaptığını söyledi. Evde kendi imkanları ile ceviz kırarak başladığı iş hayatına kazandığı para ile kendi dükkanını alarak devam ettiğini belirten Dolu, "Ev ekonomisine katkıda bulunmak için küçük bir işletme ile iş hayatına atıldım. Baktım güzel gidiyor benim gibi ev hanımlarına destek olmak için bu işi devam ettiriyorum. Şimdi ise iş yerimi büyüttüm. Geçen yıl sanayi sitesinde atölye yaptık ve işe başladık." diye konuştu.

Cevizi köylerden ve pazarlardan temin ettiğini anlatan Dolu, "Ev hanımlarının evlerine de götürüp kilo olarak veriyorum kırılmış halde teslim alarak paralarını veriyorum. Hem benim işim görülüyor hem de onlar ev ekonomilerine katkı sağlıyorlar. Şu an yüz kişi evinde ceviz kırarak eşlerine yardımcı oluyor." dedi.

- Ev hanımlarına tavsiye ediyor

Yanında 5 kadına istihdam sağladığını belirten Dolu, "Evde benim gibi oturan kadınlara tavsiye ediyorum. Normalde bu işi erkekler yapıyor. İlk defa ben yapmaya başladım ama başardığımı düşünüyorum. Zor işlere başladıktan sonra alışınca kolaylaşmaya başlıyor." dedi.

Dolu, ceviz kırma işinin zor olduğuna işaret ederek şunları söyledi:

"Cevizin kabuğundan bütün çıkması için özen gösteriyoruz. Cevizi çekiçle kırıyoruz. Ceviz kırma makinesi var ama ithal cevizlerin kabukları ince dolduğu için sadece onu çıkartıyor. Bizim Niksar cevizinin kabuğu biraz daha sert onun için onu elle tek tek kırarak içinden çıkartıyoruz. Cevizleri elekten geçirerek sınıflandırıyoruz, Yani cevizi 5 çeşide ayırıyoruz."

Atölyede ceviz kırarak ev ekonomisine katkı sağlayan kadınlar ise ceviz kırmanın sabır gerektiren ve meşakkatli bir iş olduğunu ancak kazandıkları para ile evlerinin ihtiyacını karşılamanın mutluluğunu yaşadıklarını kaydetti.


Yorumlar (0)
21
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 28 Kasım 2021
İmsak 05:46
Güneş 07:16
Öğle 12:14
İkindi 14:40
Akşam 17:02
Yatsı 18:27
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 13 33
2. Hatayspor 13 26
3. Konyaspor 13 26
4. Alanyaspor 14 24
5. Fenerbahçe 13 23
6. Karagümrük 13 22
7. Başakşehir 14 22
8. Galatasaray 13 21
9. Adana Demirspor 14 20
10. Beşiktaş 14 20
11. Antalyaspor 14 18
12. Altay 14 17
13. Giresunspor 14 16
14. Kayserispor 14 16
15. Gaziantep FK 13 15
16. Sivasspor 13 13
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 13 12
18. Göztepe 13 10
19. Kasımpaşa 14 10
20. Rizespor 14 10
Takımlar O P
1. Ümraniye 12 27
2. Ankaragücü 13 27
3. Eyüpspor 14 27
4. Bandırmaspor 13 25
5. Erzurumspor 12 25
6. İstanbulspor 13 20
7. Tuzlaspor 12 20
8. Kocaelispor 13 20
9. Samsunspor 13 19
10. Adanaspor 14 18
11. Menemenspor 13 17
12. Gençlerbirliği 13 17
13. Boluspor 13 16
14. Denizlispor 13 15
15. Bursaspor 13 14
16. Manisa FK 14 14
17. Ankara Keçiörengücü 12 10
18. Altınordu 13 10
19. Balıkesirspor 13 7
Takımlar O P
1. Chelsea 12 29
2. Liverpool 13 28
3. Man City 12 26
4. West Ham 12 23
5. Arsenal 13 23
6. Wolverhampton 13 20
7. Tottenham 12 19
8. Brighton 13 18
9. M. United 12 17
10. Crystal Palace 13 16
11. Aston Villa 13 16
12. Everton 12 15
13. Leicester City 12 15
14. Southampton 13 14
15. Brentford 12 13
16. Watford 12 13
17. Leeds United 13 12
18. Burnley 12 9
19. Norwich City 13 9
20. Newcastle 13 6
Takımlar O P
1. Real Madrid 13 30
2. Real Sociedad 14 29
3. Sevilla 13 28
4. Atletico Madrid 13 26
5. Rayo Vallecano 15 24
6. Real Betis 14 24
7. Barcelona 14 23
8. Athletic Bilbao 14 20
9. Valencia 15 19
10. Osasuna 14 19
11. Espanyol 14 17
12. Villarreal 14 16
13. Celta de Vigo 15 16
14. Mallorca 15 16
15. Deportivo Alaves 14 14
16. Granada 14 12
17. Cádiz 14 12
18. Elche 14 11
19. Getafe 15 10
20. Levante 14 7